Pasta z wątróbki kurzej i jajek

Pasta z wątróbki kurzej i jajek to prosty i smaczny przepis na domowy pasztet. Wątróbka i jajka są duszone razem z cebulą i przyprawami, a następnie zmiksowane na gładką pastę. Ten pasztet doskonale nadaje się na kanapki lub do podania jako przekąska na przyjęciach.

Składniki

• 6 jajek
• Pasta z wątróbki rybnej
• Tuńczyk
• Szczypta soli
• Szczypta czarnego pieprzu
• Majonez
• Ostrej musztardy
• 1 ząbek czosnku
• Chleb
• Awokado
• Czerwona cebula
• Możesz także dodać:
• Dodatkowe przyprawy wg uznania
• Szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie

1. Gotowanie jajek: Gotować jajka w osolonej wodzie przez około 6,5 minut od ponownego zagotowania wody.
2. Odcedzenie wątróbki i tuńczyka: Odcedzić wątróbkę z oleju i umieścić ją w misce
3. Przygotowanie warzyw: Posiekać szczypiora i cebulę czerwoną w kostkę.
4. Obieranie ugotowanych jajek: Obrać ugotowane jajka, pokroić je w kostkę.
5. Przygotowanie pasty: W misce połączyć rozdrobnioną wątróbkę i tuńczyka, posiekany szczypior, cebulę czerwoną, pokrojone jajka, szczyptę soli, czarny pieprz, majonez, ostrej musztardy oraz ząbek czosnku.
6. Piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 200 stopni
7. Przygotowanie kanapek: Rozsmarować pastę na chlebie, dodać plastry awokado i więcej pasty na wierzch.
8. Podanie: Podawać kanapki z pastą jako szybkie śniadanie lub kolację