Różana pasta z warzyw z rosołu

Różana pasta z warzyw z rosołu to aromatyczna i kremowa przystawka stworzona z warzyw gotowanych w rosole, m.in. marchewki, pietruszki i selera, połączonych z dodatkiem śmietany i przypraw. Pastę można podać na chrupiącym chlebie lub jako dodatek do dań głównych. Jest to wyjątkowy sposób na wykorzystanie warzyw z rosołu i stworzenie smacznego dania.

Składniki

• resztki mięsa z kurczaka z rosołu
• ziela angielskie
• pieprz
• cebula
• tłuszcz do smażenia
• cieciorka
• ząbek czosnku
• sól
• majeranek
• tymianek
• świeżo mielony czarny pieprz
• płatki chili
• majonez
• chleb
• Przyprawy do smaku.

Przygotowanie

1. Wyjąć kurczaka z rosołu i oddzielić mięso od kości.
2. Podsmażyć pokrojoną cebulę na odrobinie tłuszczu aż się zeszkli.
3. Zmienić mięso z rosołu, cebulę oraz gotowaną wcześniej ciecierzycę w maszynce do mięsa na przemian, aby uzyskać jednolitą pastę.
4. Dodać ząbek czosnku, doprawić solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem, płatkami chili i majonezem Kielecki.
5. Wymieszać wszystkie składniki dokładnie, aż uzyskasz równomiernie połączoną pastę.
6. Podawanie:
7. Serwować pastę na kromce chleba.
8. Opcjonalnie można dodać zieleninę do pasty.
9. Gotowe! Smacznego!