Pasta z papryczek chili - przepis

Pasta z papryczek chili to prosta i pikantna potrawa, która doskonale nadaje się do dodania aromatu i ostrych smaków do dań kuchni włoskiej. Papryczki chili nadają sosowi intensywny smak i delikatną ostrą nutę, która zaspokoi podniebienia miłośników ostrego jedzenia. Przygotowanie pasty z papryczek chili jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy zdecydowanie wart zachodu.

Składniki

• papryczki chili
• oliwa z oliwek
• czosnek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Zebranie składników papryczki chili, oliwa, czosnek, sól, pieprz.
2. Przygotowanie papryczek chili umycie, usunięcie pestek i posiekane na mniejsze kawałki.
3. Rozgrzanie oliwy na patelni.
4. Dodanie posiekanego czosnku i smażenie, aż będzie lekko zrumieniony.
5. Dodanie posiekanych papryczek chili i smażenie przez kilka minut.
6. Doprawienie solą i pieprzem.
7. Przełożenie zawartości patelni do blendera i zmiksowanie na gładką pastę.
8. Przełożenie pasty do słoika i przechowywanie w lodówce.