Pasta jajeczna z serkiem topionym

Pasta jajeczna z serkiem topionym to prosty i pyszny dodatek do kanapek i pieczywa. Wystarczy ugotować jajka na twardo, zmiksować je z serkiem topionym i doprawić ulubionymi przyprawami. Można również dodać posiekane zioła lub warzywa dla dodatkowego smaku. Gotową pastę można przechowywać w lodówce i wykorzystać jako szybką przekąskę na śniadanie czy lunch.

Składniki

• 4-5 jajek
• Pęczek szczypiorku
• Biały ser twaróg
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka gęstej śmietany
• 1-2 łyżeczki ulubionej musztardy
• Około 1/3 łyżeczki soli
• Świeżo mielony pieprz
• Rzodkiewki

Przygotowanie

1. Ugotować jajka na twardo, obrać, pokroić w kostkę lub rozdrobnić za pomocą ręcznej siatki do warzyw.
2. Posiekać drobno pęczek szczypiorku.
3. Rozgnieść biały ser twaróg widelcem w misce.
4. Dodać 1 łyżkę majonezu, 1 łyżkę gęstej śmietany, 1-2 łyżeczki ulubionej musztardy, 1/3 łyżeczki soli, pieprz wszystko dodać do smaku.
5. Dokładnie wymieszać składniki w misce na jednolitą masę.
6. Dodać do masy pokrojone jajka i posiekany szczypiorek, delikatnie wymieszać.
7. Opcjonalnie dodać dokładnie umyte i osuszone rzodkiewki można je zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w drobną kosteczkę.
8. Całość dokładnie wymieszać.
9. Pasta jajeczna z serkiem topionym jest gotowa do serwowania.
10. Podawać pastę na własnoręcznie upieczonych bułeczkach.
11. Smacznego!