Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem

Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem to lekka i orzeźwiająca przekąska, idealna na śniadanie lub lekki posiłek. Połączenie jajek, chrupiącej rzodkiewki i aromatycznego szczypiorku tworzy pyszną pastę, która świetnie komponuje się zarówno z pieczywem, jak i dodatkami warzywnymi. Prosty w przygotowaniu przepis, który z pewnością zachwyci miłośników prostych i smacznych dań.

Składniki

• 4-5 jajek ugotowanych na twardo
• Pęczek szczypiorku
• Biały ser twaróg
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka gęstej śmietany
• 1-2 łyżeczki ulubionej musztardy
• Około 1/3 łyżeczki soli
• Świeżo mielony pieprz
• 2-3 rzodkiewki
• Dzięki tym składnikom oraz ilościom można przygotować przepis na pastę jajeczną z rzodkiewką i szczypiorkiem. Smacznego!

Przygotowanie

1. Ugotować 4-5 jajek na twardo, obrać je i pokroić w kostkę lub rozdrobnić za pomocą ręcznej siatki do warzyw.
2. Posiekać drobno pęczek szczypiorku.
3. W misce rozgnieść biały ser twaróg widelcem.
4. Dodać do twarogu 1 łyżkę majonezu, 1 łyżkę gęstej śmietany, 1-2 łyżeczki ulubionej musztardy, 1/3 łyżeczki soli, świeżo zmielony pieprz wszystko dodać do smaku.
5. Wymieszać wszystkie składniki dokładnie, a następnie dodać pokrojone jajka i posiekany szczypiorek, delikatnie wymieszać.
6. Dodać starte rzodkiewki lub pokrojoną w drobną kosteczkę do pasty i dokładnie wymieszać.
7. Podać pastę jajeczną na przykład z własnoręcznie upieczonymi bułeczkami.
8. Smacznego!