Danie obiadowe z puree z cielęciny dla niemowlaka

Przepis na danie obiadowe z puree z cielęciny dla niemowlaka to delikatna i pożywna potrawa, która dostarcza niezbędne składniki odżywcze niebieskim maluszkom. Miękkie mięso cielęce jest łatwe do strawienia, a dodatek warzyw sprawia, że danie jest smaczne i pożywne. Idealne jako pierwsze doświadczenie smakowe dla dziecka rozpoczynającego przygodę z nowymi smakami.

Składniki

• Cielęcina (ok. 500g)
• Ryż (ok. 1 szklanka)
• Masło
• Konfitura morelowa (ok. 1/3 szklanki)
• Winny vermouth (ok. 1/3 szklanki)
• Macaroons (ok. 10 sztuk)
• Żółtka jaj (2 sztuki)
• Kremówka (do dekoracji)
• Pędy czosnku niedźwiedziego (do dekoracji)
• Oliwki (do dekoracji)
• Pieczarki z puszki
• Sól, pieprz

Przygotowanie

1. Obranie i pokrojenie gruszek na plasterki o grubości około 3/8 cala.
2. Rozgrzanie piekarnika do 425 stopni F.
3. Natłuszczenie naczynia żaroodpornego masłem.
4. Układanie pokrojonych gruszek w naczyniu.
5. Przygotowanie syropu z moreli i wermutu, polewanie nim gruszek.
6. Posypanie pokruszonymi makaronikami.
7. Dodanie masła na wierzch i pieczenie w piekarniku przez 20-25 minut.
8. Można również podawać z bitą śmietaną.