Nalewka z mięty: przepis na aromatyczną wódkę

Nalewka z mięty to prosty i szybki sposób na przygotowanie aromatycznej wódki w domowym zaciszu. Wystarczy zebrac świeże liście mięty, umieścić je w słoiku i zalać wódką. Po około 2-4 tygodniach napój nabierze intensywnego smaku i aromatu mięty. Nalewka z mięty doskonale sprawdzi się jako dodatek do drinków lub jako aperitif podany w czystej postaci.

Składniki

• organiczna mięta
• wódka (pinnacle vodka lub paw vodka)

Przygotowanie

1. Wybierz wysokiej jakości wódkę do przygotowania nalewki z mięty, unikaj używania taniej lub niskiej jakości wódki.
2. Wybierz wódkę o zawartości alkoholu co najmniej 80 proof (40% alkoholu/ 60% wody) do przygotowania tinctury.
3. Wybierz wódkę, która została przefiltrowana co najmniej pięciokrotnie, aby usunąć jak najwięcej zanieczyszczeń.
4. Wybierz mason jar z pokrywką i lejek do przygotowania nalewki.
5. Wypełnij mason jar suszonymi liśćmi mięty, w zależności od tego, jak mocną nalewkę chcesz uzyskać (3/4 pełny słoik dla mocnej nalewki, połowa słoika dla słabszej nalewki).
6. Nalej wódkę do słoika, aby całkowicie pokryć zioła.
7. Umieść słoik z nalewką w miejscu nasłonecznionym lub jasnym, gdzie można go codziennie zamieszać.
8. Pozostaw nalewkę do maceracji przez 4-6 tygodni, codziennie mieszając.
9. Po upływie czasu spróbuj nalewkę, aby sprawdzić jej intensywność smaku.
10. Po zadowalającym czasie maceracji, odcedź nalewkę za pomocą gazy lub sitka.
11. Przelej nalewkę do ciemnych butelek, takich jak butelki ze zintegrowanymi zakraplaczami, aby zachować jej jakość i trwałość.
12. Oznacz butelki z nalewką i przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
13. Gotowe! Nalewka z mięty na wódce gotowa do użycia na potrzeby medycyny naturalnej.