Naleśniki z warzywami i serem: pyszny i sycący obiad dla całej rodziny

Naleśniki z warzywami i serem to sycący i pyszny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Delikatne naleśniki nadziewane są mieszanką kolorowych warzyw i aromatycznego sera, co sprawia, że danie jest lekkie a jednocześnie sycące. Doskonałe na letnie obiady lub kolacje, przygotowane w prosty i szybki sposób.

Składniki

• 1 średnia cebula
• 1 papryka
• 0,5 kg pieczarek
• 0,5 kg filetów z kurczaka
• Przyprawa do gyrosa (lub inna przyprawa do kurczaka)
• Sól
• Pieprz
• Naleśniki (składniki na naleśniki wg ulubionego przepisu)
• Ser starty (około 200-250 g)
• Ketchup
• Majonez
• Dziękuję za przepis i życzę smacznego!

Przygotowanie

1. Na patelni podsmażamy cebulę i paprykę, po czym dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż do odparowania wody.
2. Dodajemy pokrojony filet z kurczaka podsmażony w przyprawie do gyrosa do wcześniej przygotowanych warzyw
3. Przygotowujemy naleśniki z ulubionego przepisu i na każdy z nich nakładamy około 2 łyżki startego sera, następnie zwijamy, zaczynając od boków, a potem od dołu.
4. Układamy naleśniki na blaszce do zapiekania, ewentualnie smarując ją olejem, jeśli naleśniki mogą przywierać.
5. Zwijamy boki naleśników, a następnie zwijamy je od dołu na 3 razy.
6. Naleśniki smarujemy mieszanką 2 łyżek ketchupu i łyżki majonezu oraz posypujemy startym serem (łącznie wykorzystujemy około 200-250 g sera na całą porcję).
7. Zapiekamy naleśniki przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, bez przykrycia.
8. Po upieczeniu naleśniki będą gotowe do podania i podania.