Naleśniki z parówką i serem

Naleśniki z parówką i serem to szybki i prosty przepis na pożywne i smaczne danie. Rozpływający się ser i chrupiąca parówka w delikatnym cieście naleśnika sprawiają, że potrawa ta doskonale nadaje się na szybki obiad czy przekąskę. Można również dodać ulubione dodatki, takie jak warzywa czy sosy, aby wzbogacić smak dania.

Składniki

• 700 g mleka roślinnego
• 3 jajka
• 420 g mąki
• odrobina soli
• cukier
• około łyżeczki oliwy z oliwek
• ketchup
• 18 plastrów sera (2 plasterki na 1 naleśnik)
• 9 cienkich parówek
• dodatkowy olej do smażenia

Przygotowanie

1. Odmierz 700 g mleka roślinnego.
2. Rozgrzej dwie patelnie.
3. W misce wymieszaj mleko roślinne z trzema jajkami.
4. Dodaj 420 g mąki, odrobinę soli, cukru oraz około łyżeczki oliwy z oliwek.
5. Miksuj składniki na niskich obrotach.
6. Smaż naleśniki na rozgrzanych patelniach.
7. Podgrzej parówki na trzeciej patelni.
8. Na każdym naleśniku rozsmaruj ketchup, ułóż plasterki sera i dodaj parówkę.
9. Zwijaj naleśniki.
10. Usmaż zawinięte naleśniki na delikatnie posmarowanej patelni.
11. Podgrzej parówki na drugiej patelni.
12. Kiedy naleśniki się usmażą, przykryj je pokrywką i podgrzewaj, aby ser się roztopił.
13. Gotowe naleśniki podawaj na talerzu.
14. Sprawdź, czy ser się roztopił.
15. Podaj naleśniki i ciesz się smakiem!