Mini bułki do hamburgerów - przepis z Lidla

Mini bułki do hamburgerów z Lidla to pyszny i prosty w wykonaniu przepis. Niewielkie i puszyste bułeczki idealnie komponują się z burgerami, tworząc harmonijną całość. Przygotowanie ich w domu gwarantuje świeży smak i aromat, który zdecydowanie wyróżnia je spośród standardowych bułek do hamburgerów. Spróbuj samodzielnie przygotować te mini bułki z Lidla i poczuj różnicę!

Składniki

• 500g mąki
• 25g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 250ml ciepłego mleka
• 2 szczypty soli
• 2 żółtka
• 50g masła
• jajko do posmarowania bułek przed pieczeniem
• sezam do posypania bułek
• *Jeśli potrzebujesz więcej informacji na temat składników lub sposobu przygotowania, daj mi znać!*

Przygotowanie

1. W misce zrobić zagłębienie w mące.
2. W innym naczyniu rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru.
3. Wlać rozpuszczone drożdże do zagłębienia w mące, wymieszać.
4. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5. Dodawać kolejno pozostałe składniki: sól, żółtka, resztę mleka i wyrabiać ciasto.
6. Dodać roztopione masło i wyrabiać ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Posypać miskę mąką i wrzucić ciasto, pozostawić do wyrośnięcia.
8. Po wyrośnięciu ciasta podzielić je na 10 kawałków.
9. Z każdego kawałka formować kulki.
10. Ułożyć kulki na blaszce i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
11. Przed pieczeniem wysmarować bułeczki białkiem i posypać sezamem.
12. Piekarnik rozgrzać do 170°C i piec bułeczki przez 15-18 minut.