Szałwię pieczonego kurczaka z ziemniakami

Szałwię pieczonego kurczaka z ziemniakami to proste i smaczne danie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni domowej. Kurczak jest marynowany w aromatycznej mieszance ziołowej, a następnie pieczony w piekarniku razem z ziemniakami, tworząc pyszne i soczyste danie główne. Doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny.

Składniki

• 3 kromki chleba
• Mleko
• 600 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka soli
• Czarny pieprz
• Pietruszka
• 4 ziemniaki
• 4 ogórki
• 100 g sera
• Majonez
• Mieszanka sałat
• 1 ogórek
• 1/2 cebuli
• 5 pomidorków koktajlowych
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka przyprawy do sałatek
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. W misce namoczyć 3 kromki chleba w mleku.
2. Dodać do miski 600 g mięsa mielonego, drobno posiekaną cebulę, jajko, przeciśnięty ząbek czosnku, 1 łyżeczkę soli, pieprz i posiekaną natkę pietruszki
3. Formować klopsiki z powstałej masy mięsnej.
4. Zetrzeć 4 ziemniaki i 4 ogórki.
5. Do zetrzonych warzyw dodać 100 g sera, majonez, sól i pieprz
6. Na blasze ułożyć klopsiki i ziemniaki z warzywnym sosem.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C/356°F przez 45 minut.
8. Przygotować mieszankę sałat: pokroić 1 ogórka, 1/2 cebuli i 5 pomidorków koktajlowych
9. Podawać mięso z piekarnika z warzywami i sałatką.
10. Podzielić się przepisem ze znajomymi i rodziną