Mielone z piekarnika z ziemniakami

Mielone z piekarnika z ziemniakami to prosty i smaczny sposób na przygotowanie tradycyjnego dania. Mięso mielone doprawione ziołami i warzywami piecze się w piekarniku, a podaje z chrupiącymi ziemniakami. To pyszna i sycąca propozycja dla całej rodziny.

Składniki

• 3 kromki chleba
• Mleko
• 600 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka soli
• Czarny pieprz
• Pietruszka
• 4 ziemniaki
• 4 ogórki
• 100 g sera
• Majonez
• Mieszanka sałat
• 1 ogórek
• 1/2 cebuli
• 5 pomidorków koktajlowych
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka przyprawy do sałatek
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Namoczyć 3 kromki chleba w mleku.
2. W misce wymieszać namoczony chleb, 600 g mięsa mielonego, drobno posiekaną cebulę, jajko, przeciśnięty czosnek, 1 łyżeczkę soli, czarny pieprz i posiekaną pietruszkę
3. Formować klopsiki z powstałej masy mięsnej.
4. Zetrzeć 4 ziemniaki, 4 ogórki i 100 g sera.
5. Wymieszać zetrzyte ziemniaki z serem i majonezem, uformować placki z powstałej masy.
6. Włożyć klopsiki i placki z ziemniaków do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec przez 45 minut.
7. Przygotować mieszankę sałat, mieszając pokrojonego ogórka, cebulę, pomidorki koktajlowe, sól, pieprz, przyprawę do sałatek oraz oliwę z oliwek.
8. Podawać mielone z piekarnika z ziemniakami razem z mieszanką sałat.