Medaliony z indyka duszone z cebulą

Medaliony z indyka duszone z cebulą to aromatyczne i soczyste danie, idealne na obiad lub kolację. Indyk jest delikatny w smaku, a duszona cebula nadaje mu wyjątkowego zapachu i smaku. Dzięki prostej i szybkiej przygotowaniu, potrawa ta świetnie sprawdzi się na codzienne posiłki. Można podać ją z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy kasza.

Składniki

• medaliony z indyka
• cebula
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• bulion (warzywny lub drobiowy)
• marchew
• ziemniaki
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Obranie i posiekane cebulę.
2. Pokrojenie mięsa z indyka na medaliony.
3. Rozgrzanie oleju lub masła na patelni.
4. Smażenie medalionów z indyka z obu stron na patelni, aż się zrumienią.
5. Dodanie posiekanej cebuli do patelni i smażenie razem z mięsem aż cebula będzie miękka.
6. Duszenie mięsa z cebulą na wolnym ogniu, aż wszystkie składniki się dokładnie przegryzą i połączą.
7. Doprawienie do smaku solą, pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami według preferencji.
8. Podanie medalionów z indyka duszonych z cebulą na talerzu, np