Masa do wafli z margaryny i kakao

Masa do wafli z margaryny i kakao to prosty i smaczny przepis na pyszne nadzienie do wafli. Margaryna i kakao nadają mu bogaty i intensywny smak, idealnie komponujący się z chrupiącymi wafelkami. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy zachwycający - świetna propozycja dla miłośników słodkości.

Składniki

• 3 jajka
• 350 g masła
• 125 g cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka alkoholu (np. wódka, spirytus, rum)
• Kakao
• Dodatkowo:
• 3 łyżki gorącej wody

Przygotowanie

1. Warzywa:
2. Przygotuj 3 jajka średnie i zalej gorącą wodą, trzymając minutę.
3. Masa margarynowa:
4. W misce ubij 250g masła, dodaj 100g masła, 125g cukru oraz cukier waniliowy.
5. wódki, spirytusu lub rumu) i kontynuuj ubijanie przez około 5 minut.
6. Dodaj 3 łyżki gorącej wody i kontynuuj ubijanie.
7. Wbij po jednym żółtku i dodaj dwie łyżki rumu.
8. Dodaj kakao i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gęsta.
9. Składanie wafelków:
10. Wybierz cienkie wafelki o wymiarach 25x30 cm.
11. Na spodniej stronie każdego wafelka rozprowadź masę.
12. Składaj wafelki na siebie, równomiernie dociskając.
13. Prasa:
14. Połóż ułożone wafelki na desce.
15. Przykryj deskę folią aluminiową.
16. Na wierzch połóż ciężki pojemnik lub garnek z wodą.
17. Odstaw na 5-7 godzin, aby wafelki dobrze się nasączyły.
18. Krojenie:
19. Po odczekaniu, pokrój wafelki na mniejsze kawałki.
20. Wykorzystaj piłkowany nóż dla łatwiejszego krojenia.
21. Przechowywanie:
22. Przechowuj wafelki w chłodnym miejscu.
23. Serwowanie:
24. Wafelki z kakao będą jeszcze smaczniejsze po kilku dniach przechowywania.
25. Podane kroki obejmują przygotowanie masy margarynowej, składanie wafelków, użycie prasy do ich nasączenia, krojenie i przechowywanie.