Marynaty do karkówki z grilla

Marynaty do karkówki z grilla są prostym sposobem na podniesienie smaku mięsa. Wystarczy wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, rozmaryn i pieprz, a następnie zanurzyć w niej kawałki karkówki na kilka godzin przed grillowaniem. Dzięki marynacie mięso staje się soczyste, aromatyczne i pyszne. Idealne rozwiązanie na letnie grillowanie!

Składniki

• karkówka (ok. 1 kg)
• oliwa z oliwek
• sos sojowy
• miód
• czosnek
• sól
• pieprz
• papryka słodka
• papryka ostra
• suszone zioła (np. tymianek, rozmaryn)

Przygotowanie

1. W pierwszej kolejności przygotuj wszystkie potrzebne składniki do marynaty do karkówki z grilla.
2. Następnie, przygotuj miseczkę lub pojemnik, w którym przygotujesz marynatę.
3. Posiekaj świeże zioła i czosnek, jeśli są wymagane w przepisie.
4. Wybierz i zmieszaj odpowiednie przyprawy i składniki do marynaty.
5. Przygotuj karkówkę do marynowania poprzez oczyść osad i nadmiar tłuszczu.
6. Następnie naciąć mięso, aby marynata mogła wniknąć lepiej.
7. Umieść karkówkę w miseczce z marynatą, dokładnie wymieszaj, aby pokryć mięso.
8. Odstaw mięso do marynowania w lodówce przez zalecony czas.
9. Po upływie czasu marynowania, wyjmij mięso, aby osiągnęło temperaturę pokojową przed grillowaniem.
10. Grilluj karkówkę na rozgrzanym grillu, odwracając mięso, aby się równomiernie upiekło.
11. Po upieczeniu, wyjmij mięso z grilla i pozostaw do odpoczynku przed pokrojeniem i podaniem.
12. Podawaj karkówkę z grilla z ulubionymi dodatkami.