Makowiec japoński z gotowej masy makowej z puszki

Makowiec japoński z gotowej masy makowej z puszki to szybki i łatwy deser, który zachwyci miłośników makowych smaków. Dzięki gotowej masie makowej z puszki, przygotowanie tego słodkiego wypieku jest proste i wymaga minimalnego nakładu pracy. Idealny przepis na pyszną i efektowną słodką przekąskę.

Składniki

• 500 g mielonego maku
• 700 g mleka
• 350-400 g jabłek
• 150 g masła
• 100 g cukru drobnego białego
• 150 g miodu (np. rzepakowego)
• 2 jajka
• 50 g kaszy manny
• pół łyżeczki soli
• 40 g amaretto (opcjonalnie, lub 1 łyżeczka aromatu migdałowego)
• 100-150 g bakalii mieszanych (np. orzechy, kandyzowane owoce, suszone owoce)
• 15 g kakao
• 100 g masła
• 20 g cukru pudru
• 1 jajko
• Dodatkowo:
• Obieraczka do warzyw
• Tarka o bardzo drobnych oczkach
• Garnek o pojemności ok. 3 litrów
• Miski do mieszania
• Mikser
• Blacha do pieczenia z papierem
• Forma o wymiarach 17x27 cm lub 32x21 cm
• Drewniany patyczek do sprawdzania gotowości
• Pędzelek do polewania
• Silikonowy pędzelek (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki na masę makową: mielony mak, mleko, jabłka, masło, cukier, miód, jajka, kasza manna, sól, amaretto (opcjonalnie) i bakalie (opcjonalnie).
2. W garnku rozgrzej mleko i zagotuj razem z makiem, aż mak wchłonie całe mleko
3. Dodaj starte jabłka, sól, amaretto, kaszę mannę do masy makowej i wymieszaj.
4. Rozbij jajka, oddziel białka od żółtek
5. Ubij białka z resztą cukru na sztywną pianę
6. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez około godzinę (lub dłużej w zależności od wielkości formy).
7. Gdy makowiec jest upieczony, pozostaw do ostygnięcia, a następnie zdejmij boki formy.
8. Przygotuj polewę czekoladową: rozpuść masło, dodaj jajko, cukier puder i kakao, a następnie polej nią wierzch makowca.
9. Pozwól polewie zastygnąć przed krojeniem i podaniem