Makaron z gorgonzolą i suszonymi pomidorami

Makaron z gorgonzolą i suszonymi pomidorami to prosty i szybki do przygotowania przepis, który zachwyca aromatem i smakiem. Po ugotowaniu makaronu wystarczy tylko podsmażyć suszone pomidory z dodatkiem sera gorgonzola, a potem połączyć wszystko razem. Danie idealne na szybki lunch lub kolację, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom włoskiej kuchni.

Składniki

• makaron
• gorgonzola
• suszone pomidory
• oliwa z oliwek
• czosnek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente wg instrukcji na opakowaniu.
2. W czasie gotowania makaronu posiekaj suszone pomidory i gorgonzolę na drobne kawałki.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, wrzuć posiekane suszone pomidory i chwilę podsmaż.
4. Dodaj gorgonzolę i całość smaż przez chwilę, aż ser się roztopi i powstanie gładki sos.
5. Odcedź ugotowany makaron i dodaj go do patelni z sosem.
6. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie przykrył makaron.
7. Podawaj makaron posypany startym parmezanem i posiekanym szczypiorem.