Kurczaki z jajek na Wielkanoc

Przepis na kurczaki z jajek na Wielkanoc to kreatywna i prosta propozycja dekoracji stołu świątecznego. Polega na przygotowaniu kolorowych jajek faszerowanych pastą z żółtek, majonezu i przypraw, które następnie formuje się w kształt kurczaków, dodając do nich ozdoby z warzyw i warzyw strączkowych. To radosne danie, które ucieszy zarówno dzieci, jak i dorosłych podczas świątecznego śniadania.

Składniki

• Jajka
• Cebula szalotka
• Olej roślinny
• Pieczarki
• Sól
• Czarny pieprz
• Majonez
• Woda
• Kwas cytrynowy
• Jajka przepiórcze
• Czerwona papryka
• Marchewka
• Pietruszka
• Pasztet z gęsi
• Chrzan
• Czarne oliwki
• Grzyby enoki
• Ogórek
• Szczypiorek
• Serek śmietankowy z ziołami
• Kiełki rzodkiewki

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo i ostudź.
2. Obierz i posiekaj cebulę oraz szalotkę
3. Pokrój pieczarki, paprykę, marchewkę, ogórka, szczypiorek i pietruszkę.
4. Obrób jajka przepiórcze.
5. Rozdrobnij pasztet z gęsi.
6. Pokrój grzyby enoki.
7. Blanszuj szczypiorek we wrzącej wodzie.
8. Przygotuj dressing: wymieszaj majonez, kwas cytrynowy, sól, czarny pieprz i wodę.
9. Udekoruj danie kiełkami rzodkiewki i czarnymi oliwkami.