Kruche ciasto z mąki ziemniaczanej: przepis

Kruche ciasto z mąki ziemniaczanej to pyszna i delikatna baza do różnego rodzaju słodkich i słonych wypieków. Dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej ciasto staje się bardziej kruche i puszyste. Idealne jako podstawa do tart, tarty owocowej czy też babki cytrynowej. Prosty w przygotowaniu i zachwycający w smaku!

Składniki

• 250g mąki ziemniaczanej
• 120g masła
• 100g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. W misce wymieszać 250g mąki ziemniaczanej, 125g masła i szczyptę soli, aż powstanie kruche ciasto.
2. Schłodzić ciasto w lodówce przez około 30 minut.
3. Rozwałkować ciasto na posypanej mąką stolnicy na grubość około 0,5 cm.
4. Przełożyć ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia.
5. Nakłuć ciasto widelcem.
6. Piec w nagrzanym piekarniku do temp
7. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.