Królik w śmietanie wg przepisu babci

„Przepis na królika w śmietanie jest tradycyjnym daniem, które często podawane jest na polskich stołach. Przygotowany wg przepisu babci, jest jeszcze bardziej wyjątkowy i pełen smaku. Delikatne mięso królika duszone w aromatycznej śmietanie tworzy wyjątkową kompozycję smakową, idealną na obiad lub uroczyste spotkanie rodzinne.”

Składniki

• królik
• śmietana
• sól
• pieprz
• mąka
• masło
• cebula
• czosnek
• bulion
• zioła (np. tymianek, rozmaryn)

Przygotowanie

1. Sprawdź wszystkie składniki wymienione w transkrypcji.
2. Przygotuj wszystkie potrzebne przybory kuchenne, takie jak naczynia, patelnia itp.
3. Ogrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury, jeśli jest to wymienione w transkrypcji.
4. Przygotuj królika do przygotowania potrawy (jeśli jest to opisane).
5. Wykonanie:
6. Rozgrzej olej lub masło na patelni.
7. Obsmaż królika z obu stron, aż będzie miał złoty kolor.
8. Dodaj cebulę i czosnek, podsmażając je aż będą miękkie.
9. Dodaj marchewkę i seler, kontynuuj smażenie przez kilka minut.
10. Posyp mąką, wymieszaj dokładnie.
11. Zalej całość bulionem, dodaj przyprawy i zagotuj.
12. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego i umieść w rozgrzanym piekarniku (jeśli to jest wymagane).
13. Po odpowiednim czasie wyjmij potrawę z piekarnika i dodaj śmietanę (jeżeli to jest składnik).
14. Delikatnie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
15. Podawaj potrawę ciepłą.
16. Podawać z:
17. ryżem, ziemniakami, kaszą.
18. sałatą, pomidorem.