Kotlety z kurczaka i cukinii prosto z piekarnika

Kotlety z kurczaka i cukinii prosto z piekarnika to pyszne danie, które zasmakuje każdemu. Soczyste kawałki kurczaka połączone z delikatną cukinią, pieczone w piekarniku, są nie tylko smaczne, ale też zdrowe. To idealny pomysł na szybki i prosty obiad, który zadowoli całą rodzinę.

Składniki

• filet z kurczaka
• brokuł
• ser żółty
• jogurt lub śmietana
• czosnek
• papryka słodka
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Przygotować filety z kurczaka:
2. Umyć i osuszyć filety z kurczaka.
3. Przeciąć każdego fileta wzdłuż na 2 plastry.
4. Przykryć plastry folią spożywczą i rozbijać mięso na cienkie plastry.
5. Posypać plastry solą, pieprzem i papryką słodką.
6. Układanie kotletów z kurczaka na blaszce:
7. Układać kotlety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu do zapiekania.
8. Przyprawić drugą stronę kotletów solą, pieprzem i papryką.
9. Przygotowanie pierzynki do mięsa:
10. Starty ser zółty wymieszać z drobno posiekanymi różyczkami brokuła.
11. Dodać gęsty jogurt lub śmietanę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz do smaku.
12. Rozłożenie pasty brokułowej na kotlety:
13. Wyłożyć pastę brokułową na kotlety równomiernie rozprowadzać.
14. Pieczenie:
15. Wstawić kotlety do nagrzanego piekarnika na 190 stopni C.
16. Piec około 40 minut (grzać góra-dół).
17. Dodatkowe:
18. Po 40 minutach wyjąć kotlety z piekarnika, posypać startym serem.
19. Wstawić ponownie do piekarnika na 2-3 minuty, aby roztopić ser.
20. Podawanie:
21. Gotowe kotlety z kurczaka i cukinii z piekarnika serwować ciepłe.
22. Smacznego!