Kotlety z kani w mleku

Przepis na kotlety z kani w mleku to proste danie przygotowane z filetów kani obsmażonych na patelni oraz duszonych w aromatycznym mleku. Dzięki tej technice mięso staje się delikatne i soczyste, a całość nabiera bogatego i wyjątkowego smaku. Danie doskonale sprawdzi się jako szybki obiad lub elegancka kolacja.

Składniki

• 5 sztuk kani
• 3 jajka
• sól
• pieprz
• bułka tarta
• olej do smażenia
• ulubione dodatki (np. świeże pieczywo)

Przygotowanie

1. Oskrobanie kanii nożykiem.
2. Wypłukanie kanii pod bieżącą wodą i delikatne osuszenie na ręczniku papierowym.
3. Przygotowanie trzech jajek, doprawienie ich solą i pieprzem.
4. Przygotowanie bułki tartej w drugim talerzyku.
5. Panierowanie kani: najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
6. Rozgrzanie patelni z olejem i usmażenie kani przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
7. Odsączenie usmażonych kotletów na ręczniku papierowym.
8. Podanie kotletów z kani na talerzu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże pieczywo.
9. Zachęta do komentowania, subskrybowania kanału, lajkowania i obejrzenia innych przepisów
10. Poinformowanie o dostępności przepisu na blogu, podanie linku znajdującego się pod filmem.