Kompot z rabarbaru i truskawek

Kompot z rabarbaru i truskawek to idealny sposób na pyszny i orzeźwiający napój na lato. Połączenie kwaśnego rabarbaru z słodkimi truskawkami tworzy harmonijną kompozycję smaków. Kompot można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, idealnie pasuje jako dodatek do lekkich deserów lub jako samodzielna przekąska. Prosty w przygotowaniu, doskonały do picia na gorące dni!

Składniki

• rabarbar (ilość wg preferencji, np. 500g)
• cukier (wg smaku)
• woda
• goździki
• wanilia
• imbir
• skórka z cytryny lub pomarańczy

Przygotowanie

1. Oczyść rabarbar z ewentualnych zanieczyszczeń i pokrój każdą łodygę na kawałki o szerokości 0,5-1 cm.
2. Posyp pokrojony rabarbar cukrem i delikatnie wymieszaj, aby cukier się rozprowadził
3. Po upływie godziny zalej rabarbar wodą i zagotuj.
4. Jeśli chcesz, możesz dodać do gotującego się kompotu goździki, wanilię, imbir lub skórkę z cytryny/pomarańczy.
5. Gotuj kompot przez 10-15 minut.
6. Możesz podać kompot ciepły lub wystudzony.
7. Smacznego!