Kluski leniwe z kaszą manną

Kluski leniwe z kaszą manną to smaczna i pożywna propozycja na obiad lub lekką kolację. Ciasto przygotowane z serka homogenizowanego, jajka, mąki i kaszy manny jest formowane w kulki, gotowane we wrzącej wodzie, a następnie podawane posypane cynamonem i cukrem lub polane masłem. Proste w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom klusków leniwych.

Składniki

• kostka twarogu półtłustego
• 1 jajko
• pół łyżeczki soli (ewentualnie cukru i wanilii, jeśli wolisz wersję na słodko)
• 3 czubate łyżki mąki
• cebulka do podania
• bułka tarta do podsmażania
• masło do smażenia bułki tartej

Przygotowanie

1. Rozgnieść kostkę twarogu półtłustego widelcem lub przecisnąć przez praskę.
2. Dodać do twarogu pół łyżeczki soli i jedno jajko, dokładnie zmieszać.
3. Stopniowo dodawać 3 czubate łyżki mąki, cały czas mieszając, aż powstanie jednolita masa.
4. Przenieść masę na talerz, aby łatwiej formować kluseczki.
5. Formować płaskie placuszki o wysokości około 2 cm i lekko je ugniatać.
6. Zagotować osoloną wodę w garnku.
7. Moczyć widelec we wrzącej wodzie i odrywać kawałki masy twarogowej, formując kluseczki.
8. Zanurzać kluseczki we wrzątku i gotować przez pół minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
9. Podawać np
10. Dziękować za obejrzenie filmu i zapraszać do subskrybowania kanału.