Sos do rolad: prosty przepis

Sos do rolad jest kluczowym dodatkiem, który nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu. Prosty przepis na ten sos zawiera składniki takie jak cebula, marchewka, seler, liść laurowy, ziele angielskie, pomidory, bulion warzywny oraz kilka przypraw. Po odpowiednim przygotowaniu składników i gotowaniu, sos ten doskonale komponuje się z różnymi rodzajami rolad, nadając im wyjątkowy smak i aromat.

Składniki

Przygotowanie

  1. Pokroić kiełbasę na kostkę.
  2. Pokroić boczek na paski.
  3. Pokroić cebulę w piórka.
  4. Pokroić ogórki kiszone w słupki.
  5. Pokroić mięso i rozbić je.
  6. Posolić i posypać pieprzem mięso, następnie posmarować musztardą.
  7. Na mięsie ułożyć boczek, kiełbasę, ogórek i cebulę.
  8. Zawinąć mięso w roladę, związać nitką.
  9. Podsmażyć rolady na patelni bez tłuszczu aż się zarumienią.
  10. Wyjąć rolady z patelni, a na pozostałościach zrumienienia przygotować sos.
  11. Dodać posiekaną cebulę, ziele angielskie, liście laurowe, czosnek, wodę i dusić rolady na małym ogniu.
  12. Zagęścić sos miksturą zimnej wody i mąki pszennej.
  13. Przygotować dodatki, takie jak kluski śląskie i kapustę czerwoną.
  14. Doprawić sos pieprzem i solą.
  15. Polewać rolady sosem i podawać z kluskami oraz kapustą czerwoną.
  16. Dodać dekorację do dania i podać.
Sos do rolad: prosty przepis

Jeśli chcesz poznać więcej przepisów podobnych do Sos do rolad: prosty przepis, możesz odwiedzić kategorię Przetwory.

Janina Dabrowski

Polka mieszkająca w Holandii od 2014 roku, przeszła z branży spożywczej do gastronomii w 2015 roku, zakładając blog Cuisine et Passion, a od 2018 roku prowadzi firmę cateringową. Współpracuje również z mediami cyfrowymi.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up