Jajka faszerowane rzodkiewką i szczypiorkiem

Jajka faszerowane rzodkiewką i szczypiorkiem to pyszna i kolorowa przekąska. Po ugotowaniu jajek na twardo, kroimy je na pół i wyjmujemy żółtka. Następnie mieszamy je z jogurtem, pokrojoną drobno rzodkiewką, posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem. Gotową masą faszerujemy białka jajek i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Proste, szybkie i smaczne danie na przyjęcie lub przekąskę.

Składniki

• jajka
• rzodkiewki
• szczypiorek
• majonez
• musztarda
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Umyj rzodkiewki i szczypiorek.
2. Obierz rzodkiewki i drobno je posiekaj.
3. Posiekaj również szczypiorek.
4. Przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka.
5. Rozgnieć żółtka widelcem.
6. W misce połącz rozgniecione żółtka z posiekanymi rzodkiewkami i szczypiorkiem.
7. Dopraw farsz solą i pieprzem według własnego uznania.
8. Napełnij jajka farszem.
9. Udekoruj jajka faszerowane rzodkiewką i szczypiorkiem listkami świeżego szczypiorku.
10. Jajka faszerowane gotowe do podania.