Grzanki z pesto i mozzarellą

Grzanki z pesto i mozzarellą to szybkie i smaczne danie, które świetnie sprawdzi się jako przekąska lub lekki lunch. Grzanki przygotowuje się z kromki chleba, która jest smarowana sosem pesto, a następnie posypywana startą mozzarellą i zapieczona w piekarniku aż do momentu, gdy ser się roztopi i grzanki się zrumienią. Danie to możemy udekorować świeżą bazylią lub pomidorkami koktajlowymi.

Składniki

• Bagietka
• Pesto
• Mozzarella
• Pomidory suszone

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: chleb, pesto (może być gotowe lub domowej roboty), mozzarellę.
2. Pokrój mozzarellę na plastry.
3. Pokrój chleb na kromki.
4. Na każdą kromkę chleba nałóż warstwę pesto.
5. Na pesto połóż plaster mozzarelli.
6. Przygotuj blachę do pieczenia.
7. Ułóż przygotowane kromki z pesto i mozzarellą na blasze.
8. Włóż blasz do nagrzanego piekarnika.
9. Piecz grzanki przez określony czas wskazany w przepisie, aż pesto będzie lekko zrumienione, a mozzarella się roztopi.
10. Wyjmij grzanki z piekarnika.
11. Podawaj i podawaj na ciepło.