Gruszki w syropie z octem

Gruszki w syropie z octem to prosty i smaczny sposób na przygotowanie owocowej przekąski z lekko kwaśnym posmakiem. Gruszki gotuje się w syropie z octem winnym, cukrem i przyprawami, a następnie podaje jako dodatek do mięs, serów czy sałatek. Dzięki połączeniu słodyczy owocu z delikatną kwaskowatością octu, danie to zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.

Składniki

• Woda
• Orzechy włoskie (ok. 120 g)
• Buraki (1-2 sztuki)
• Ziemniaki (3-4 sztuki)
• Jajka (2 sztuki)
• Olej roślinny (200 ml)
• Mleko (100 ml)
• Musztarda (2 łyżeczki)
• Szczypta soli
• Pieprz czarny
• Sok z cytryny
• Filet śledziowy (ok. 200 g)
• Cebula (1 sztuka)

Przygotowanie

1. Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plastry.
2. W rondlu zagotuj wodę i dodaj cukier, ocet oraz przyprawy (np
3. Gotuj syrop przez kilka minut, a następnie dodaj pokrojone gruszki.
4. Gotuj gruszki w syropie na małym ogniu, aż zmiękną, ale nie rozpadną się około 10-15 minut.
5. Gdy gruszki będą gotowe, odstaw je do ostudzenia w syropie.
6. Po wystudzeniu przenieś gruszki wraz z syropem do słoików i przechowuj w lodówce.
7. Proszę uzupełnić ewentualne brakujące składniki i kroki.