Jak ugotować jajka na miękko od zimnej wody

Aby ugotować jajka na miękko od zimnej wody, włóż jajka do rondla, zalej zimną wodą tak, aby pokrywała je całkowicie. Następnie postaw na kuchence, doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 3-4 minuty. Po ugotowaniu odcedź wodę i opłucz jajka zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Gotowe jajka na miękko najlepiej podawać z solą i pieprzem.

Składniki

• jajka
• woda
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Przygotuj garnek z wodą na średnim lub średnio-wysokim ogniu i doprowadź ją do delikatnego wrzenia.
2. Używając durszlaka, ostrożnie umieść jajka w garnku z wrzącą wodą.
3. Ustaw timer na 6 minut i 30 sekund.
4. Przygotuj miskę z lodowatą wodą.
5. Po upływie 6 minut i 30 sekund wyjmij jajka z wrzącej wody i umieść je w misce z lodowatą wodą, aby przerwać proces gotowania.
6. Jeśli preferujesz szybsze schłodzenie, możesz odcedzić gorącą wodę i spłukać jajka pod zimną wodą przez kilka sekund, a następnie obrać je w zimnej wodzie.
7. Pozwól, aby jajka całkowicie ostygły w misce z lodowatą wodą, a następnie przenieś je do pojemnika i umieść w lodówce.
8. Aby obrać jajka, delikatnie potłucz skorupki na twardym podłożu, najpierw lekko uderzając w dolną część jajka, gdzie znajduje się mała przestrzeń powietrzna.
9. Obierz jajka pod bieżącą wodą, starając się dokładnie zmyć wszystkie skorupki.
10. Gotowe jajka na miękko są gotowe do spożycia