Filet z kurczaka na grillu

Filet z kurczaka na grillu to idealny i szybki sposób na przygotowanie smacznego i zdrowego dania. Filety z kurczaka marynuje się w mieszance oliwy, czosnku, ziół i przypraw, a następnie grilluje na rozgrzanym grillu. Podawane z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka, ryż czy pieczywo, stanowią pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny.

Składniki

• 4 filety z kurczaka
• sól
• pieprz
• suszony czosnek
• 1 pomidor
• 100 g sera
• pietruszka
• łańcuchy do bułek
• olej
• 2 łyżki jogurtu
• 2 łyżeczki musztardy
• 6 ziemniaków
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 1 łyżeczka ziół włoskich
• papier do pieczenia
• 1 pomidor
• 2 ogórki
• 1 szalotka
• zielona cebula
• 2 łyżki kwaśnej śmietany

Przygotowanie

1. Przygotuj 4 filety z kurczaka, przekrój je na pół.
2. Posiekaj kurczaka i przypraw solą, pieprzem, suszonym czosnkiem
3. Przygotuj nadzienie z pokrojonego pomidora, sera, pietruszki
4. Załóż wykałaczki na złożone filety.
5. Ułóż roladki w naczyniu do pieczenia, skrop je olejem.
6. W miseczce wymieszaj jogurt, musztardę i posmaruj nimi roladki.
7. Piecz roladki w temperaturze 180°C przez 35 minut.
8. Podczas pieczenia przygotuj ziemniaki: obierz i pokrój w kostkę
9. Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz je w temperaturze 200°C przez 30 minut.
10. Przygotuj sos z pokrojonego pomidora, ogórków, szalotki, zielonej cebuli, kwaśnej śmietany, soli i pieprzu.
11. Wyjmij roladki z kurczaka z piekarnika, podawaj je z ziemniakami i sosem