Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym to pyszne i pożywne danie, szybkie w przygotowaniu. Fasolka jest krucha i aromatyczna, a jajko sadzone dodaje mu soczystości i wyrazistego smaku. Danie świetnie nadaje się na lekki obiad lub kolację.

Składniki

• fasolka szparagowa
• jajka
• sól
• pieprz
• masło

Przygotowanie

1. Umyj i oczyść fasolkę szparagową.
2. Wrzuć fasolkę do osolonego wrzątku i gotuj przez około 5-7 minut, aż będzie miękka, ale lekko chrupiąca.
3. Odsącz fasolkę i odstaw na bok.
4. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
5. Ubij jajka w misce i dopraw solą i pieprzem.
6. Wlej ubite jajka na patelnię i przygotuj jajka sadzone.
7. Podawaj fasolkę szparagową razem z jajkiem sadzonym na talerzu.
8. Możesz posypać potrawę posiekaną natką pietruszki lub startym serem, jeśli lubisz.