Duszona pierś z kurczaka bez smażenia

Przepis na duszoną pierś z kurczaka bez smażenia jest prosty i zdrowy. Mięso dusimy w garnku z przyprawami i warzywami, co pozwala mu zachować wilgotność i soczystość. Dzięki tej metodzie przygotowania danie jest lekkie i aromatyczne, idealne na szybki i zdrowy obiad.

Składniki

• 2 filety z kurczaka
• mąka
• 50 g masła
• oliwa z oliwek
• 100 ml mleka
• sól
• pieprz czarny
• przyprawa do kurczaka

Przygotowanie

1. Podziel filety z kurczaka na połówki wzdłuż.
2. Posyp każdą połówkę fileta mąką z obu stron.
3. Rozpuść masło na patelni i dodaj trochę oliwy z oliwek.
4. Smaż posypane filety na średnim ogniu przez 2 minuty z każdej strony.
5. Dodaj 100 ml mleka, sól, pieprz czarny i przyprawę do kurczaka.
6. Gotuj pod przykryciem przez 5 minut na średnim ogniu.
7. Odwróć filety i gotuj kolejne 3 minuty.
8. Podawaj pyszne duszone filety z kurczaka.