Drożdżówki z truskawkami i kruszonką z użyciem Thermomix

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką to pyszne i puszyste bułeczki przygotowane przy użyciu Thermomix. Połączenie słodkich truskawek z chrupiącą kruszonką sprawia, że są idealne na śniadanie lub podwieczorek. Dzięki Thermomixowi szybko i łatwo przygotujesz te aromatyczne i apetyczne drożdżówki.

Składniki

• Ciasto:
• 500 g mąki pszennej
• 7 g suchych drożdży
• 80 g cukru
• 1 łyżeczka soli
• 250 ml mleka
• 80 g masła
• 2 jajka
• Nadzienie:
• świeże truskawki
• Kruszonka:
• 100 g mąki
• 50 g cukru
• 50 g masła

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki wymienione w transkrypcji: mąkę, drożdże, mleko, jajko, cukier, sól, masło, truskawki, cukier waniliowy oraz składniki na kruszonkę.
2. Rozpuść drożdże w letnim mleku.
3. Dodaj jajko, cukier, sól oraz roztopione masło do miski Thermomix.
4. Dolej rozpuszczone drożdże i mleko do miski Thermomix.
5. Dodaj stopniowo mąkę i zagnieć ciasto.
6. Odstaw ciasto do wyrośnięcia.
7. W międzyczasie przygotuj kruszonkę oraz truskawki.
8. Po wyrośnięciu ciasta uformuj z niego drożdżówki, dodając na wierzch truskawki oraz kruszonkę.
9. Odstaw drożdżówki do ponownego wyrośnięcia.
10. Po wyrośnięciu piecz drożdżówki w piekarniku nagrzanym do odpowiedniej temperatury, aż staną się złociste.
11. Odstaw do wystygnięcia i podawaj.