Dorsz zapiekany z warzywami w sosie śmietanowym

Dorsz zapiekany z warzywami w sosie śmietanowym to pyszne i zdrowe danie, które zachwyca prostotą i intensywnym smakiem. Dorsz jest delikatny, a warzywa oraz sos śmietanowy nadają mu wyjątkowego charakteru. To idealna propozycja dla miłośników zdrowych i sycących dań.

Składniki

• filety z ryby
• cebula
• marchew
• papryka słodka
• ser żółty
• mąka ziemniaczana
• kwaśna śmietana
• musztarda
• koperek
• pieprz cytrynowy
• olej
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: filety z ryby, cebulę, marchew, paprykę słodką, ser żółty, mąkę ziemniaczaną, kwaśną śmietanę, musztardę, koper, pieprz cytrynowy, olej, pieprz i sól.
2. Posiekaj cebulę w kostkę, zetrzyj marchew, a paprykę pokrój w drobną kostkę.
3. Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż cebulę, aż będzie zeszklista
4. Dopraw warzywa solą i pieprzem, dodaj drobno posiekany koper
5. W miseczce wymieszaj 5 łyżek gęstej śmietany z 1 łyżeczką musztardy, dopraw solą, pieprzem i połową posiekanego kopru.
6. Pokrojone filety z ryby posól, posyp cytrynowym pieprzem, obtocz w mące ziemniaczanej.
7. Układaj filety w naczyniu do zapiekania
8. Wstaw naczynie do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i piecz przez 30-40 minut (grzanie góra-dół).
9. W międzyczasie zetrzyj ser żółty na zapiekankę
10. Na koniec posyp całość posiekanym koperkiem i podawaj gorącą