Dietetyczne danie ze schabu - przepis

Danie ze schabu to pyszna i zdrowa propozycja dla osób dbających o dietę. Schab pieczony w piekarniku z dodatkiem warzyw i ziół to połączenie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale także lekkością i wartościami odżywczymi posiłku. To świetna propozycja na obiad dla całej rodziny, którą łatwo przygotować i która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• 2 cebule
• 1 kawałek schabu
• sól
• pieprz
• 200 ml wody
• mąka
• woda (do rozrobienia mąki)
• 1 łyżka śmietany
• pietruszka lub szczypiorek

Przygotowanie

1. Pokrój 2 cebule.
2. Pokrój kawałek schabu na równe części i rozbij go, doprawiając solą i pieprzem.
3. Rozgrzej dobrze patelnię.
4. Smaż mięso na rozgrzanej patelni po 4-5 minut z każdej strony.
5. Dodaj poszatkowaną cebulę.
6. Wlej 200 ml wody do patelni.
7. Dopraw całość solą i pieprzem.
8. Dus mięso pod przykryciem przez 50 minut, sprawdzając co jakiś czas czy nie trzeba dolać wody.
9. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj mąkę wymieszaną z wodą.
10. Jeśli sos będzie za gęsty, dodaj wody.
11. Na koniec dodaj jedną łyżkę śmietany.
12. Posyp danie posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem.
13. Podawaj i smacznego!