Deser z sera z wiaderka

Deser z sera z wiaderka to szybki i prosty przepis na pyszny deser, który świetnie sprawdzi się na przyjęciach czy spotkaniach rodzinnych. Potrzebujesz tylko sera z wiaderka, ulubionych owoców i odrobinę cukru. Wystarczy połączyć składniki i schłodzić w lodówce, aby uzyskać lekki i kremowy deser, który z pewnością zachwyci wszystkich gości. Smacznego!

Składniki

• Gorzka czekolada (o zawartości kakao 74%)
• Chłodna śmietanka 30% lub 36%, 200 ml
• Mascarpone lub serek twarogowy/śmietankowy, około 100 g
• Owoce (np. borówki)
• Tarta czekolada (przygotowana z jednej kostki)

Przygotowanie

1. W miseczce lub naczyniu rozpuść gorzką czekoladę o zawartości kakao 74%.
2. Dodaj 200 ml chłodnej śmietanki 30% lub 36% do rozpuszczonej czekolady.
3. Używając ręcznego miksera, ubijaj mieszankę przez około minutę, dopóki składniki się nie połączą
4. Dodaj dwie czubate łyżki mascarpone (lub serek twarogowy lub śmietankowy o ilości około 100 g) i kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą i masa zgęstnieje.
5. Przełóż krem czekoladowo-śmietanowy do dwóch szklanek.
6. Na wierzch deseru dodaj trochę owoców, na przykład borówki, lub inne owoce troszeczkę kwaśne.
7. Posyp deser tartą czekoladą przygotowaną z jednej kostki.
8. Deser można od razu spożywać lub schłodzić w lodówce na później.
9. Można także umieścić deser w zamrażalniku na 15-30 minut, aby uzyskać jego lodową wersję.
10. Smacznego!