Ciasto z mandarynkami i galaretką

Ciasto z mandarynkami i galaretką to pyszny i orzeźwiający deser, który doskonale sprawdzi się na letnie przyjęcia czy rodzinne spotkania. Delikatne ciasto przełożone świeżymi mandarynkami, a całość udekorowana kolorową galaretką, którą można ozdobić dodatkowo bitą śmietaną. To prosty i efektowny przepis, który z pewnością zaskoczy gości swoim smakiem i wyglądem.

Składniki

• 3 mandarynki
• 1 jajko
• 100 gramów skondensowanego mleka (3,5 uncji)
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 100 ml mleka (1/2 szklanki)
• 150 gramów mąki (5,3 uncji)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 g masła (0,35 uncji)
• 50 g skondensowanego mleka (1,75 uncji)
• Cukier puder do posypania
• Dziękuję!Smacznego!

Przygotowanie

1. Obróbki mandarynki, usuwając skórkę i dzieląc na segmenty.
2. Rozbij jajko do miski, dodaj skondensowane mleko, esencję waniliową i mleko
3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do miski z jajkiem i mlekiem
4. Dodaj segmenty mandarynek do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię, dodaj masło i rozpuść.
6. Wlej ciasto na patelnię i smaż na małym ogniu pod przykryciem przez 18 minut.
7. Po 18 minutach obróć ciasto na drugą stronę i kontynuuj smażenie na małym ogniu przez dodatkowe 3 minuty.
8. W osobnym naczyniu przygotuj galaretkę, mieszając skondensowane mleko z wodą i zagotowując.
9. Wylej rozpuszczoną galaretkę na ciasto.
10. Posyp ciasto cukrem pudrem.
11. Pozwól ciastu ostygnąć przed podaniem