Ciasto z kefirem i kakao

Ciasto z kefirem i kakao to proste i pyszne ciasto, które idealnie nadaje się na deser lub podwieczorek. Dzięki dodatkowi kefiru jest puszyste i wilgotne, a kakao dodaje intensywnego smaku. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów. Doskonałe rozwiązanie na spontaniczne spotkania lub na popołudniową herbatę.

Składniki

• Kasza manna 1 szklanka
• Cukier 1 szklanka
• Kefir 2 szklanki
• Olej roślinny 0,5 szklanki
• Mąka 1,5 szklanki
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka (10 g)
• Kakao 2 łyżki
• Dodatkowo:
• Forma do pieczenia o średnicy 20 cm
• Papier do pieczenia
• Pozostałe wskazówki z przepisu pozostają bez zmian. Smacznego!

Przygotowanie

1. W małej misce wymieszaj kaszę mannę, cukier i kefir, mieszając energicznie, aby uniknąć grudek
2. Dodaj olej roślinny, mąkę i proszek do pieczenia do gęstego ciasta z kaszy manną, cukru i kefiru
3. Podziel ciasto na dwie równe części.
4. Do jednej części ciasta dodaj 2 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj.
5. Do drugiej części ciasta dodaj 2 łyżki kakao i dokładnie wymieszaj.
6. Natłuść formę o średnicy 20 cm olejem roślinnym i wyłóż dno papierem pergaminowym.
7. Na dnie formy ułóż warstwę ciasta z dodatkiem mąki, a następnie na niej warstwę ciasta z dodatkiem kakao
8. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-45 minut, aż ciasto będzie upieczone (możesz sprawdzić patyczkiem).
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z kefirem i kakao z piekarnika i pozostaw do ostudzenia.
10. Przygotuj się do podania ciasta i ciesz się smakiem!