Ciasto z jabłkami i gruszkami: pyszny deser dla całej rodziny

Przepis na ciasto z jabłkami i gruszkami to doskonały wybór na pyszny deser, który ucieszy całą rodzinę. Połączenie soczystych owoców z lekko chrupiącym ciastem sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. To idealna propozycja na jesienne popołudnie lub spotkanie rodzinne.

Składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 175 ml oleju
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki zimnej wody
• 275 ml mąki
• 1 kg jabłek i gruszek (łącznie)
• 100 g masła
• 2 łyzki mleka
• 3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie

1. Wbijamy 3 jajka do miski.
2. Dodajemy szklankę cukru.
3. Ubijamy jajka z cukrem na białą masę.
4. Wlewamy 175 ml oleju do miski z jajkami i cukrem.
5. Dodajemy 1 łyżkę kakao i łyżkę cynamonu
6. Rozpuszczamy 1 łyżeczkę sody w 2 łyżkach zimnej wody i dodajemy do miski
7. Przesiewamy 275 ml mąki i dodajemy do miski z resztą składników
8. Dodajemy pokrojone jabłka i gruszki (0,5 kg)
9. Przygotowaną masę wylewamy na blaszkę o wymiarach 24x24 cm.
10. Wkładamy blaszkę do nagrzanego piekarnika ustawionego na termoobieg, nagrzanego do 170 stopni Celsjusza, i pieczemy ciasto przez około 60 minut.
11. Przygotowanie polewy czekoladowej:
12. W rondelku rozpuszczamy 100 g masła.
13. Dodajemy 2 łyżki mleka, 3 łyżki cukru pudru i 2 łyżki kakao.
14. Całość mieszamy na małym ogniu, aż do uzyskania jednolitej polewy.
15. Gotowe ciasto z jabłkami i gruszkami jest gotowe do podania.