Ciasto z ciepłymi lodami z Lidla: prosty i szybki przepis, który zaskoczy twoich gości!

Prosty i szybki przepis na ciasto z ciepłymi lodami z Lidla to doskonały sposób na zaskoczenie gości. Połączenie chrupiącej warstwy ciasta z roztopionymi lodami stworzy pyszny deser, który przypadnie do gustu każdemu. Gotowe ciasto z ciepłymi lodami z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy słodkości.

Składniki

• Pistacje
• Oliwa z oliwek
• Mleko
• Cukier
• Żółtka
• Nasionka z laski wanilii
• Pasta waniliowa
• Śmietanka
• Mąka migdałowa
• Białka
• Cukier puder
• Barwnik zielony spożywczy
• Czekolada do dekoracji

Przygotowanie

1. Zmielenie pistacji w młynku do kawy, dodając ewentualnie odrobinę oliwy z oliwek.
2. Wymieszanie mleka, cukru i żółtek, a następnie spasteryzowanie na parze.
3. Dodanie nasionek z laski wanilii oraz pasty pistacjowej do mlecznej bazy.
4. Dodanie ubitej śmietanki do masy i umieszczenie jej w zamrażarce.
5. Przygotowanie ciasteczek migdałowych poprzez zmieszanie zmielonych migdałów, białek, cukru pudru i barwnika spożywczego.
6. Ubicie białek, przygotowanie syropu z cukru i wody, a następnie połączenie obydwu składników.
7. Przekładanie masy do worka cukierniczego i formowanie ciasteczek na blaszkach.
8. Pieczenie ciasteczek w piekarniku nagrzanym do 140°C (lub 150°C bez termoobiegu) przez około 13-15 minut.
9. Studzenie ciasteczek, a następnie wykorzystanie ich do stworzenia lodów pistacjowych.
10. Dekoracja ciasteczek migdałowych z lodami pistacjowymi rozpuszczoną i ztemperowaną czekoladą.
11. Przygotowanie talerza w zamrażalniku, podanie deseru na przygotowany talerz i natychmiastowe podanie.
12. Dekorowanie deseru i natychmiastowe podanie, aby uniknąć roztopienia się lodów.
13. Smacznego!