Ciasto z brzoskwiniami i galaretką
Ciasto z brzoskwiniami i galaretką to pyszna i efektowna deserowa propozycja, która idealnie sprawdzi się na letnie popołudnie czy imprezę rodzinną. Delikatne ciasto z kremem budyniowym, udekorowane kawałkami soczystych brzoskwiń zalanych aromatyczną galaretką to doskonały sposób na zaskoczenie swoich bliskich. Proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne danie, które z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów.
Składniki
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 160°C bez termoobiegu lub 150°C z termoobiegiem.
- Ubijaj 4 duże jajka i 2/3 szklanki cukru na najwyższych obrotach miksera przez 15 minut, aż masa zwiększy objętość i będzie bardzo jasna.
- Dodaj przesiane 1/2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej i pół łyżeczki proszku do pieczenia do piany jajecznej i delikatnie wymieszaj.
- Wlej ciasto do przygotowanej blaszki i piecz przez około 20 minut.
- Powtórz powyższe kroki, przygotowując ciemny biszkopt z dodatkiem kakao.
- Po upieczeniu i ostudzeniu biszkoptów, wytnij krążki za pomocą wykrawaczki o średnicy około 4 cm.
- Zagotuj 2 szklanki mleka z 2/3 szklanki cukru oraz dodatkiem wanilii.
- W osobnym naczyniu wymieszaj 1 szklankę mleka, 3 jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną
- Przygotuj poncz z wody, cukru i soku z cytryny.
- Rozpuść 3 czerwone galaretki w gorącej wodzie i odstaw do stężenia.
- Utrzyj miękkie masło, stopniowo dodając wystudzony budyń.
- Składaj warstwy ciasta: jasny biszkopt, nasączony ponczem, krem, ciemny biszkopt, nasączony ponczem, owoce (np
- Wstaw ciasto do lodówki, aż krem zacznie twardnieć.
- Przykład na wierzchu ułożone owoce (np
- Pozwól ciastu schłodzić się przez noc przed podaniem.
Jeśli chcesz poznać więcej przepisów podobnych do Ciasto z brzoskwiniami i galaretką, możesz odwiedzić kategorię Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również