Ciasto Snickers bez pieczenia z mascarpone

Ciasto Snickers bez pieczenia z mascarpone to szybki i prosty deser, który zachwyci fanów połączenia orzechów, karmelu i czekolady. Warstwy kruchego spodu z herbatników, kremowego nadzienia z mascarpone i karmelowo-orzechowej warstwy wierzchu tworzą niebiańską kombinację smaków. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą przygotować coś słodkiego, a jednocześnie bez konieczności włączania piekarnika.

Składniki

• 125 ml wody
• 2 pełne łyżki żelatyny
• 800 ml śmietanki 30%
• 250 g mascarpone
• 3 łyżki pudru do pieczenia
• kakaowe herbatniki
• herbatniki jasne
• 1 puszka masy kajmakowej
• orzeszki ziemne solone
• czekolada mleczna lub deserowa

Przygotowanie

1. W garnuszku wlać 125 ml wody, dodać 2 pełne łyżki żelatyny, wymieszać i odstawić do napęcznienia na ok
2. Podgrzewać żelatynę na wolnym ogniu, aż stanie się płynna, upewniając się, że nie zagotuje się.
3. Wyłożyć blaszkę o wymiarach 25x35 papierem do pieczenia, a następnie kakaowymi herbatnikami.
4. Wymieszać 800 ml śmietanki 30%, 250 g mascarpone oraz 3 łyżki pudru na puszysty krem.
5. Do przestudzonej żelatyny dodać łyżeczkę lub dwie kremu, szybko wymieszać, a następnie wlać zawartość szklanki do kremu
6. Połowę masy wyłożyć na herbatniki.
7. Wyłożyć warstwę jasnych herbatników, a następnie rozsmarować połowę puszki masy kajmakowej.
8. Kolejną warstwę ułożyć jasne herbatniki, a potem pozostały krem śmietanowy
9. Na śmietankę ułożyć kakaowe herbatniki, a następnie rozsmarować pozostały krem kajmakowy.
10. Posypać orzeszkami ziemnymi solonymi.
11. Oblać ciasto rozpuszczoną czekoladą mleczną lub deserową.
12. Schłodzić ciasto w lodówce.