Ciasto na zimno z owocami: idealna przekąska na letnie dni

Ciasto na zimno z owocami to przepyszna i orzeźwiająca przekąska idealna na gorące letnie dni. Składa się z kruchego spodu, delikatnego kremu oraz warstwy świeżych owoców, która dodaje mu wyjątkowego smaku i koloru. To proste w przygotowaniu ciasto zachwyci nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem, będąc doskonałą propozycją na letnie przyjęcia i spotkania ze znajomymi.

Składniki

• herbatniki
• masło
• serki homogenizowane waniliowe
• śmietana kremówka
• galaretka truskawkowa
• truskawki

Przygotowanie

1. W misce rozpuść masło.
2. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj je z rozpuszczonym masłem.
3. Wyłóż dno formy do ciasta papierem do pieczenia.
4. Włóż masę z herbatników do formy i dokładnie ugnieć ją, aby utworzyć spód ciasta.
5. Umieść formę w lodówce na około 30 minut, aby spód stwardniał.
6. Przygotowanie kremu:
7. W rondlu rozpuść galaretkę w soku owocowym.
8. W misce wymieszaj ser mascarpone z cukrem.
9. Dodaj rozpuszczoną galaretkę do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
10. Montaż ciasta:
11. Wyjmij formę z lodówki.
12. Na stwardniały spód herbatnikowy wlej masę serową z galaretką.
13. Rozłóż owoce na wierzchu ciasta.
14. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby stężało.
15. Podanie:
16. Po schłodzeniu ciasta wyjmij je z formy i udekoruj świeżymi owocami przed podaniem.