Ciasto Milky Way z mlekiem w proszku

Ciasto Milky Way to pyszny deser składający się z delikatnego biszkoptu nasączonego mlekiem w proszku, kremowej masy z mascarpone i bitą śmietaną oraz polewy z czekolady. Prosty w przygotowaniu, ale niezwykle aromatyczny i smakowity - idealny wybór na każdą okazję!

Składniki

• 2 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki cukru
• 1 szklanka kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 szklanka masła
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka masła
• 1/2 szklanki mleka w proszku
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii
• 1 szklanka czekolady deserowej
• bar milky way do dekoracji
• kawałki czekolady deserowej do dekoracji

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki na ciasto czekoladowe, sypkie oraz mokre.
2. Połącz składniki suche i mokre, a następnie wymieszaj je razem, aby uzyskać gładkie ciasto.
3. Wlej ciasto do czterech przygotowanych tortownic i piecz przez około 26 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita.
4. Przygotuj sos karmelowy, topiąc cukier, dodając masło i śmietanę, mieszając aż się połączą.
5. Przygotuj czekoladową polewę, podgrzewając śmietanę i dodając czekoladę, mieszając, aż wszystko się rozpuści.
6. Przygotuj krem czekoladowy, ubijając masło, dodając kakao, ekstrakt waniliowy, sól i stopniowo dodając cukier puder oraz śmietanę.
7. Przygotuj nadzienie nugatowe, ubijając białka z cukrem, dodając masło, kakao, wanilię i sól.
8. Złóż tortę, przekładając warstwy ciasta kremem, karmelem i nugatem.
9. Umieść tortę w zamrażarce, aby krem się ustabilizował.
10. Po wyciągnięciu z zamrażarki, nałóż warstwę kremu czekoladowego na wierzch i boki tortu, gładząc go.
11. Dodaj czekoladowe i karmelowe krople na boki tortu oraz ozdoby na wierzchu.
12. Przechowuj i podawaj tort na temperaturze pokojowej.