Ciasto krucho drożdżowe z jabłkami

Ciasto krucho drożdżowe z jabłkami to pyszna i puszysta kombinacja delikatnego ciasta drożdżowego z słodkimi kawałkami jabłek. Rozpływa się w ustach, a aromat jabłek idealnie komponuje się z delikatną kruchością ciasta. Doskonałe jako deser lub podwieczorek do kawy.

Składniki

• Półtora kilograma jabłek
• 1 łyżka masła
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki kisielu
• Pół kilograma mąki
• Szczypta soli
• 4 łyżki cukru
• 25 deko masła
• 2 jajka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 5 dag drożdży
• 1/3 szklanki letniego mleka
• Dodatkowe składniki opcjonalne:
• Cynamon
• Orzechy
• Rodzynki
• Dziękujemy za przepis na ciasto krucho-drożdżowe z jabłkami! Smacznego!

Przygotowanie

1. Podsmażenie jabłek: Jabłka podsmażyć na masłem i cukrem, dodać kisiel i dokładnie wymieszać
2. Przygotowanie drożdży: Rozrobić drożdże w letnim mleku i odstawić na 5 minut.
3. Wyrabianie ciasta: Masło posiekać z mąką, dodać sól, cukier, jajka, kwaśną śmietanę i rozrobione drożdże
4. Lodówka: Ciasto schłodzić przez pół godziny w lodówce.
5. Wywałkowanie ciasta: Ciasto rozwałkować i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Nadzienie: Na ciasto wyłożyć masę jabłkową.
7. Składanie ciasta: Przykryć masą drugą część ciasta, wstępnie nacinając wierzch.
8. Pieczenie: Ciasto piec przez około 45 minut w temp
9. Dekoracja: Po upieczeniu, posypać wierzch ciasta cukrem pudrem.
10. Ostudzenie: Pozostawić ciasto do całkowitego ostudzenia przed podaniem.
11. Smacznego!