Ciasto kruche z mąki orkiszowej

Ciasto kruche z mąki orkiszowej to aromatyczne i chrupiące ciasto, które doskonale sprawdza się zarówno jako podstawa do ciast owocowych, jak i w wersji klasycznej z dodatkiem dżemu czy kremu. Mąka orkiszowa nadaje ciastu nutę delikatnej orzechowości i sprawia, że jest bardziej sycące i odżywcze niż tradycyjne ciasto kruche. To idealna propozycja dla osób ceniących sobie zdrową kuchnię i naturalne składniki.

Składniki

• 200g mąki orkiszowej
• 100g masła
• 50g cukru
• 1 jajko
• szczypta soli

Przygotowanie

1. Zbierz wszystkie potrzebne składniki na ciasto kruche z mąki orkiszowej.
2. Następnie przejdź do przygotowania ciasta.
3. Sodium wszystkie suche składniki, czyli mąkę orkiszową.
4. Dodaj sól i dokładnie wymieszaj.
5. Pokrój zimne masło lub margarynę na mniejsze kawałki i dodaj do mąki.
6. Wymieszaj składniki aż powstanie kruszonka.
7. Następnie dodaj chłodną wodę i zagnieć ciasto, dopóki składniki się nie połączą.
8. Zawin ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
9. Po wystudzeniu ciasta, rozwałkuj je na posypanym mąką blacie.
10. Gotowe ciasto wyłóż do formy i uformuj brzegi.
11. Ciasto kruche z mąki orkiszowej jest gotowe do wypełnienia według wybranego przepisu na słodki lub słony placek.