Ciasto kruche na kwaśnej śmietanie

Ciasto kruche na kwaśnej śmietanie to proste w przygotowaniu i pyszne ciasto, które idealnie sprawdzi się na deser lub na kawę. Dzięki dodatkowi kwaśnej śmietany ma delikatny i lekko kwaśny smak. Przygotowanie ciasta kruchego na kwaśnej śmietanie nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Smacznego!

Składniki

• Duże opakowanie Delicji (o smaku wiśniowym lub innym)
• 1 kg sera twarogowego sernikowego
• 1 szklanka cukru (ok. 200 g)
• Cukier wanilinowy
• 2 szklanki kwaśnej śmietany 18% (ok. 600 g)
• 6 jajek
• 2 budynie waniliowe
• 150 g czekolady mlecznej
• 5 łyżek śmietanki 30%

Przygotowanie

1. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Rozłóż na dnie tortownicy dużą ilość Delicji o wybranym smaku.
3. W misie miksera umieść 1 kg sera twarogowego sernikowego, 1 szklankę (200 g) cukru, cukier wanilinowy, 2 szklanki (600 g) kwaśnej śmietany 18% i wymieszaj.
4. Dodaj po jednym sześć jajek, miksując cały czas.
5. Dodaj dwa budynie waniliowe bez cukru i delikatnie wymieszaj całość.
6. Przelej przygotowaną masę na spód z Delicji w tortownicy, zaczynając od łyżki i kontynuując ze wszystkim.
7. Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 170°C i piecz około godziny.
8. Po upieczeniu sernika wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 2-3 godziny, nie otwierając drzwi.
9. Następnie przestaw sernik do lodówki i pozostaw tam na kilka godzin, aż dobrze zastygnie.
10. Na koniec rozpuść 150 g czekolady mlecznej z 5 łyżkami śmietanki 30% i polej nią sernik.
11. Gotowe! Smacznego!