Ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem żółtym

Ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem żółtym to proste danie, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad lub przekąskę. Mięso mielone doprawione przyprawami i podsmażone połączone zostaje z serem żółtym, a całość zawinięta jest w chrupiące ciasto francuskie. Danie to zachwyca prostotą przygotowania i wyjątkowym smakiem, idealnie sprawdza się jako danie na ciepło lub na zimno.

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 średnia cebula
• 200 g pieczarek
• 400 g mięsa mielonego z indyka
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego (lub przecieru, passaty, keczupu)
• sól
• pieprz
• 1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki
• 1 żółtko
• 100 g sera żółtego
• białko (do posmarowania)
• sezam (do posypania)
• Dziękuję za przepis i zachęcam do spróbowania! Smacznego!

Przygotowanie

1. Posiekaną cebulę podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż woda z pieczarek odparuje.
2. Dodajemy mięso mielone (np
3. Wsypujemy 2 łyżki koncentratu pomidorowego, mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem oraz świeżą posiekaną natką pietruszki.
4. Odstawiamy farsz do przestygnięcia, a następnie dodajemy 1 żółtko i dokładnie mieszamy.
5. Na płat ciasta francuskiego nakładamy przygotowany farsz, a boki ciasta nacinamy na paski.
6. Posypujemy ciasto startym żółtym serem i składamy je warkoczem naprzemiennie biorąc paski z lewej i prawej strony.
7. Brzegi ciasta zaplatajemy, smarujemy pozostałym białkiem, posypujemy sezamem i wkładamy do nagrzanego piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza.
8. Pieczemy przez około 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni.
9. Gotowe ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem żółtym jest gotowe do podania