Ciasto francuskie z brzoskwiniami i serem

Ciasto francuskie z brzoskwiniami i serem to połączenie słodkiej i lekko kwaśnej słodyczy brzoskwiń z delikatnym serem, zawinięte w kruche ciasto francuskie. Prosty w przygotowaniu, ten przepis doskonale sprawdzi się jako deser na specjalne okazje lub na codzienny słodki akcent. Smakujące najlepiej podane ciepłe, to idealny wybór dla miłośników połączenia owocowego i serowego wypieku.

Składniki

• ciasto francuskie
• brzoskwinie
• ser (np. typu mascarpone lub ser biały)
• cukier
• jajka

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury.
2. Otwórz opakowanie ciasta francuskiego i rozwij je na blaszce do pieczenia.
3. Odstaw ciasto na bok.
4. Otwórz puszki z brzoskwiniami i ociekaj owoce z zalewy.
5. Pokrój brzoskwinie na mniejsze kawałki.
6. W misce wymieszaj ser ricotta z jajkami, cukrem i wanilią.
7. Na rozłożonym cieście francuskim równomiernie rozsmaruj masę serową.
8. Na masę serową ułóż pokrojone brzoskwinie.
9. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez określony czas, aż ciasto będzie zrumienione.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotowe ciasto francuskie z brzoskwiniami i serem można podawać.