Ciasto filo z serem na słodko - przepis na pyszny i lekki deser

Ciasto filo z serem to pyszny i lekki deser, który zachwyci każde podniebienie. Delikatne ciasto filo połączone z kremowym serem tworzy idealną kombinację słodyczy i lekkości. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealne na słodkie popołudnie lub jako deser na specjalne okazje.

Składniki

• 200 ml ciepłego mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka drożdży
• 300 g mąki
• 1/3 łyżki soli
• 40 g masła
• nadzienie do smaku (gotowane mleko skondensowane)
• woda
• 2-3 łyżeczki sody
• Dodatkowo potrzebne będą:
• masło do nasmarowania ciasta
• Dziękuję za przepis! 🙂

Przygotowanie

1. Rozpuść drożdże oraz cukier w ciepłym mleku.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj rozpuszczone drożdże z mlekiem i masło.
3. Zagniataj ciasto aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.
5. Podziel ciasto na 12 części i uformuj z każdej kulki.
6. Rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek.
7. Nałóż nadzienie z gotowanego mleka skondensowanego na każdy placek.
8. Złóż ciasto w dowolny sposób (np
9. Gotuj wodę z sodą, zanurzaj ciasto na kilka sekund i odstaw na blasze.
10. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez 20 minut.
11. Po upieczeniu posmaruj ciasto masłem.
12. Gotowe ciasto filo z serem na słodko jest gotowe do podania